海鲜鸡蛋羹
海鲜鸡蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋加料酒和盐打散，务必打散哦，不然蒸好后底下很厚步骤2
干贝用冷水泡3小时泡发，撕碎成细条状步骤3
打散的蛋液加适量清水，加一半干贝碎搅匀，再撒入剩下的干贝碎，不要搅哦，这样不会所有的干贝都沉底步骤4
蛋液表面撒上虾皮和葱花，上蒸锅10分钟即可海鲜鸡蛋羹的烹饪技巧
蛋羹好吃容易做，但是普通蛋羹吃多了，难免腻味，利用干贝和虾皮可以增添海鲜的滋味，又是一到新菜了啦⊙▽⊙
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