肉碎红萝卜

孩子喜欢吃红萝卜，以前是用肉片，小孩子咬不烂，吞不下去，就改良用肉碎

肉碎红萝卜的用料

步骤1

肉洗净拿去绞成肉碎，后加盐，鸡粉，麻油，酱油少量腌制。

步骤2

红萝卜洗净削皮后切片备用。

步骤3

肉碎腌几分钟后加地瓜粉搅拌均匀，如果太干，可以加一点点水，不能加太多，地瓜粉湿了就可以。

步骤4

锅加热放花生油，到油热了，放肉碎下去炒至微黄，把炒好的肉碎起锅备用，油留锅里。

步骤5

红萝卜放到锅里炒，加少许盐鸡粉，加水淹过红萝卜，盖锅至沸。后加入肉碎和切好的葱翻炒1分钟左右，起锅。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。