梭子蟹粥

新手上路，第一次做海鲜粥，其实也是搜了大伙儿的菜谱学着做的！结果却是让自己都好吃的惊讶了

梭子蟹粥的用料

步骤1

将蟹洗净后放入料酒、姜末、葱花、盐腌制待用

步骤2

冰箱里有虾干和黄鱼干也用以上的料腌制，盐略去，本身是咸的最好再腌制之前泡一会儿

步骤3

大米洗净后大火熬、熬之前加入少许盐和油，熬开后转小火，到米粒炸开花后直接将腌制的蟹和虾干放入粥里，小火熬大概十多分钟，再放入木耳和芦笋，三分钟后起锅即可实用

步骤4

来张成品看看，给自己这个新手一个

步骤5

米熬化了！鲜味十足

虾干和蟹要用料酒、盐、姜末、葱末腌制20分钟

随便看

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