腐皮包肉

腐皮包肉的用料

步骤1

干腐皮，干蘑菇，干木耳隔夜泡水

步骤2

鸡蛋摊成薄饼切成丝备用~香菇、木耳切丝备用~葱，姜切末备用~

步骤3

锅热后加少量油（炒鸡蛋剩下的就可以）下葱姜炒香后下猪肉翻炒至变色后放入各种丝，继续翻炒，加盐，胡椒，生抽，五香粉等调料翻炒至木有水分，有香味，盛出备用~

步骤4

腐皮剪成适合大小，包上炒肉，用面粉糊封口~（可以用厨房纸把水擦干，没有就不用了）

步骤5

热锅冷油，多放点哈！把腐皮卷煎至表皮金黄微脆即可！

随便看

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