沙茶肉片炒河粉------利仁电火锅试用菜谱

来过广东的人大概都吃过炒河粉吧，吃的时候河粉的口感是入口弹牙，软滑筋道的，但是想要把河粉炒的好吃，那可就真是个技术活了，一般原住民都会说首要的一点是要够锅气，那对火候与火力的要求就很高了，今天用利仁电火锅来制作，果然没有让猫失望，非常好，河粉炒到了火候，吃起来带着些微的焦香，入口很浓的沙茶香，关键是炒的时候还很从容，不急不忙，可以优雅的炒粉，不用担心会粘锅炒糊喽。