简单肉圆意面

简单肉圆意面的用料

肥瘦猪肉 500g	鸡蛋面适量
盐。酱油。蒜。鸡蛋。鸡精。蔬菜调味酱。

步骤1

将买来的猪肉剁碎，加入盐酱油鸡精调味。也可以加入蒜末姜末。本人对姜敏感。所以没有加。

步骤2

将调过味的猪肉抓在手里，成握拳状，在食指大拇指处可以挤出球状，放入油锅里面炸好备用。

步骤3

将面煮好过一遍凉水备用。

步骤4

在平底锅放入油，待油热后，放入打好的鸡蛋炒碎，之后直接放入面，意面酱适量，我放的是调味蔬菜酱，如果干，再放少许水。

步骤5

香味儿出来后，将面盛到盘子里，摆上炸好的肉圆，我又煎了个鸡蛋，切了一半，也是为了摆盘好看。倒一杯饮料，享受可口的面条吧～

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