玉米面玛格丽特小饼干的正宗做法、玉米面、玉米淀粉、白糖、黄油怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

玉米面玛格丽特小饼干的用料

玉米面 100g

玉米淀粉 100g

白糖适量，根据自己口味

黄油 100g

玉米面玛格丽特小饼干的做法

步骤1

把黄油软化，加入白糖搅拌，

步骤2

把搅拌打发好的黄油白糖混合物，筛入玉米面和玉米淀粉混合物（我没过筛，感觉问题不大）

步骤3

混合后，应该是起酥的面酥，如果成不了团，你有几种选择，继续加黄油；加酸奶；加牛奶袋装即可，当然还可以加水.加多少?一点一点加只要能揉成团就行。黄油的特别酥，我试了，但你知道油大糖大有负担，酸奶鲜奶稍稍有点硬的感觉，当然它便于携带不会装袋就碎，还是很酥很香稍脆，很健康的零食，（注：糖加适量就好，搅拌好尝一下有甜味即可，

步骤4

取一撮面酥揉成小球，然后双指一捏

步骤5

放入烤盘，根据自家烤箱，火不要太高，我家用的是空气炸锅，没买烤箱所以只有上火，160度，十分钟足以，烤的过程就四溢飘香，烤出的饼干酥急了，入口即化，我家宝宝还没满周岁，超爱吃，只是不敢多喂，只是尝尝，等她长大了会和妈妈一起烘焙，期待那一天的到来

步骤6

团团

步骤7

一摁

步骤8

烤好了，奶香，酥酥，味道我不会告诉你有多好吃的，你自己试一下吧

玉米面玛格丽特小饼干的烹饪技巧

这款玛格丽特小饼干是改良的，应姐姐要求想吃玉米面的少糖的饼干，所以才出现这款改良版，看别的食谱都有熟蛋黄，我这款不但不用，做出的饼干非常酥，非常美味，也不是很油，很健康