肉酱

肉酱的用料

步骤1

备料肉要三分肥七分瘦配菜尽量切碎

步骤2

锅放少油下肉馅炒到肉色变白

步骤3

放入酱香其辣酱一袋香其豆瓣酱半袋糖一小勺加一碗水水量自己要掌握好肉酱大概要熬五到十分钟

步骤4

熬差不多之后放青椒碎青椒不能放太早个人喜欢青菜是脆脆的继续熬如果喜欢酱油味道的可以放几滴酱油我这次做没放

步骤5

熬到肉酱变粘稠就可以了

1、酱可以用自己喜欢的个人推荐香其酱海天黄豆酱。 2、糖要放但是一定要少吃不到甜味起提鲜的作用。 3、酱一定要熬酱可以用水稀释备用也可以入锅后加水。

随便看

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