芒果西米露（芒椰西米露）

芒果西米露（芒椰西米露）的用料

芒果 500g	椰汁 500ml
西米 500g

步骤1

水烧开后倒入西米，一边用勺子搅，一边煮，不搅会黏糊一坨米。大概20分钟左右。同时把椰汁放入冰箱冷藏

步骤2

煮到米粒中间剩下一点一点小白点的时候关火，盖锅盖焖10分钟。PS：可以多做放入冷藏以后就不用再煮。

步骤3

不要买象牙芒既贵筋又多不好吃。买台芒，虽然不大但是味道甜，切成块状。

步骤4

煮好的西米沥水放入凉水冷却。然后再沥水放入透明碗中。（跟煮面条类似）

步骤5

倒入椰汁，最上面铺上芒果！大功告成

步骤6

侧面图

随便看

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