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诗文

小白菜炖豆腐

释义

小白菜炖豆腐

古语说白菜豆腐保平安，逛市场无意看到小白菜，想起小时候自家菜地里耗出来的白菜秧子，摘洗干净，称半斤豆腐，放俩干红辣椒一炖，那个味就别提了！

小白菜炖豆腐的用料

小白菜三颗	浆豆腐 400g
辣椒适量	盐适量
味达美适量

小白菜炖豆腐的做法

小白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

白菜摘洗干净，切段备用

小白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切丁备用

小白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

辣椒切丁备用

小白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

锅热后放油，待油温五成热放入辣椒煸出味

小白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入小白菜略炒加入适量水

小白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐，加入适量盐，大火煮开转小火，待豆腐煮发，加入适量味达美，出锅。

小白菜炖豆腐的烹饪技巧

这道菜非常清淡，适合做减肥晚餐，不喜欢的可以做配餐食用。

随便看

　

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更新时间：2026/6/27 22:09:59