陈氏菜谱1炒炖鸭汤
大嫂陈家经典菜之一
陈氏菜谱1炒炖鸭汤的做法
步骤1
鸭肉焯水，冷却，血水滴干，然后爆炒主料至鸭皮上色，加入调味料，加水，小火闷10分钟，加水烧开，倒入砂锅，小火煲到熟。陈氏菜谱1炒炖鸭汤的烹饪技巧
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- 中秋前一夕，雨中登双溪叠嶂，已而月出二首 杨万里
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