肉末炒苦瓜

这道菜也是姑姑教雪莉的，夏天吃了非常爽口，有种脆脆的感觉，这道菜吃起来酸甜苦辣，很符合我们的生活～

肉末炒苦瓜的用料

步骤1

苦瓜和青椒都洗干净，去籽，切丝备用。

步骤2

肉末用超市平时卖的肉馅就好了。

步骤3

锅中入油，放肉末翻炒至变色。再放苦瓜翻炒3分钟后放青椒继续翻炒2分钟。

步骤4

在锅中加入醋，糖，盐，味精，酱油适量，翻炒均匀出锅。

醋，盐，糖，味精根据自己口味调试。

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