剁椒鱼头（烤箱版）

剁椒鱼头（烤箱版）的用料

步骤1

准备材料:鲢鱼头一个2斤多，格瓦斯.料酒.剁椒.葱姜.花生油.盐.黑胡椒粉

步骤2

把鲢鱼头洗净去掉两边黑色的膜，加入料酒.盐.姜片.葱花.黑胡椒粉腌制1-3个小时

步骤3

在烤盘中放上2张锡纸，铺上姜片.葱花.格瓦斯.料酒

步骤4

将腌制好的鲢鱼头，头朝上，加入剁椒和葱花

步骤5

将食材用锡纸包裹起来.150度上下火,烤制50分钟再170度烤制10分钟

步骤6

将烤制好鲢鱼头的打开，放入葱花和香菜段

步骤7

将花生油加热，倒入上面，要均匀，这道菜就完成了=。=

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。