招牌拌面

生活在北方最喜欢研究各种面条，那些年和朋友吃过各种味道的面，如今想来幸福大概就是一碗面那么多吧

招牌拌面的用料

步骤1

木耳提前泡发，洋葱可以提味，但是有些人可能不太喜欢这个味道，也可以用葱花代替

步骤2

米椒切段，西红柿切小块方便熬汁，有现成的煮玉米可以最后点缀一下

步骤3

超市买的现成的肉末

步骤4

抱歉中间忘了拍照：面条煮熟过凉水。炒锅放适量花生油，大火至油热，把肉末炒香大概有金黄色时放洋葱，翻炒一分钟后放米椒、蒜薹，继续翻炒，再放木耳，两分钟后放西红柿，翻炒出汁，放酱油提色，放蚝油提鲜，我一般不放盐，酱油多方就可以，最后关火。把面条盛出来和在一起拌起来就OK了

步骤5

享受吧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。