自制冷面
自制冷面的做法
步骤1
鸡蛋煮熟切半，黄瓜洗净切丝，酱牛肉切片步骤2
牛肉汤、酱油、盐、糖、醋、味精以纯净水调成汁儿，入冰箱冷藏步骤3
荞麦面放冷水中浸泡片刻捞出控水，滚水中放入荞麦面，用筷子打散，煮软捞出，用冰水过3-4次沥干步骤4
荞麦面上摆好菜丝、肉片、鸡蛋。步骤5
最后淋上料...自制冷面的烹饪技巧
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