当归鸡蛋红糖水——女人养颜补血汤

滋阴补血、美容养颜

当归鸡蛋红糖水的用料

当归 15g	土鸡蛋 100g
红糖 30g

步骤1

当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净，切成薄片。

步骤2

把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

步骤3

鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

步骤4

取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。

步骤5

把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

步骤6

加入红糖，煮至糖溶即可。

鹿之岛有天然放养的胡须鸡所生的鸡蛋，蛋黄粘稠而营养。

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