清蒸肉圆

步骤1

剁碎肉末和生姜葱一起扮

步骤2

喜欢的朋友可以加颗鸡蛋，没有鸡蛋也行，放入盐、太太乐鸡精、金龙鱼芝麻油、十三香，均匀搅拌（按照自己的口味加佐料的量）

步骤3

搓成团，外面粘裹上糯米

步骤4

放入锅里用水蒸，如果在煮米饭，就可以直接把蒸笼放米饭上蒸（怕里面的汁外露就放在平盖子上，再放在蒸笼里的）米饭蒸好了，肉圆也就好了，怕不好就尝一下糯米熟了没有，熟了就OK了。