小炒牛肉
小炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切丝加料酒蚝油，食用油少许腌制30分钟步骤2
热锅冷油，大火，放辣椒姜丝蒜沫炒出香味，放腌制好的牛肉，快速翻炒，放香芹，块起锅时放少许盐，因为蚝油有咸味，洒点胡椒粉翻炒起锅小炒牛肉的烹饪技巧
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- 题宋院本金陵图 乾隆
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