排骨杂粮汤

排骨杂粮汤的用料

步骤1

锅内烧油，将姜片倒入炝锅。倒入排骨，烹入料酒。将排骨炒至略焦，当排骨的浓郁香味飘出时，加入冷水。水煮开时，撇去浮沫。

步骤2

煮排骨的同时，将玉米、山药、南瓜、土豆切块备用。

步骤3

7.将煮好的排骨盛起，倒入电紫砂锅内继续炖。

步骤4

大约炖一个小时后，将山药、玉米、土豆、南瓜和红枣倒入其中。（也可将南瓜和红枣稍后再放，根据对食材软硬程度的喜好而定哦）

步骤5

当香味四溢、弥漫厨房时（约一小时），加入少量盐调味后即可盛起开喝哈。

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