杏鲍菇锅贴
杏鲍菇锅贴的做法
步骤1
肉馅加水顺一个方向搅拌，然后再加一个生抽搅拌、最后加一个生鸡蛋拌匀，韭菜切小方丁，杏鲍菇切片后用盐卤卤，然后切小方丁并攥水，海米温水洗一遍切碎，将材料混合拌匀，放佐料拌好
步骤2
随便捏合好就行
步骤3
用少许面粉加水调成较稀薄的面汤
步骤4
煎锅预热后，稍加一点花生油，把锅贴摆好，盖好盖子大约1--2分钟，加面汤至2／3，中火大约十分钟把水全烤上就熟了
步骤5
出锅了！杏鲍菇锅贴的烹饪技巧
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- 余居高安三年晨入莫出辄过圣寿访聪长老谒方 苏辙
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