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酥皮蛤蜊浓汤
释义
酥皮蛤蜊浓汤
酥皮蛤蜊浓汤的用料
洋葱粒 适量
面粉 50g
蘑菇 5朵
蛤蜊 20个
早餐火腿片 3片
黄油 30g
玉米油 适量
酥皮 若干片
盐 适量
黑胡椒 适量
千里香碎 稍许
酥皮蛤蜊浓汤的做法
步骤1
10g黄油加适量玉米油把洋葱丁爆香,蘑菇片翻炒
步骤2
黄油加适量玉米油把高粉炒黄。
步骤3
蛤蜊汆熟,挑肉后,汤水静置(等会浓汤时可以用,静置后下面有沙可以沉淀不要)
步骤4
黄油炒好的高粉慢慢加入蛤蜊汤(水分不够再加水),搅合成无颗粒糊汤,加入蛤蜊肉,蘑菇、洋葱粒,千里香碎,早餐火腿片粒
步骤5
稍微烧5分钟、稍放凉后放入烤杯,盖上酥皮
步骤6
烤箱预热180度,30分钟,酥皮鼓起金黄取出
酥皮蛤蜊浓汤的烹饪技巧
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更新时间:2026/9/7 10:19:25