椒盐猪排

总不放心外面的炸鸡排，猪排，虽然好吃，但肯定添加好多对身体有害的辅料，可是儿子喜欢吃肉，就决定自己做啦！没想到小家伙很给面子，嚯嚯！

椒盐猪排的用料

步骤1

猪里脊切成薄片，用刀背轻轻拍打，这样腌制入味，口感也不错！

步骤2

放入，盐，糖，鸡精，椒盐，料酒，搅拌均匀后腌制15分钟。

步骤3

鸡蛋清中加入淀粉，搅成稀糊状

步骤4

腌好的里脊一片片放入糊中裹浆，在放入面包糠内，用手轻轻按下，让面包糠包裹严实，然后就可以下锅炸啦！

步骤5

小火慢炸，不然容易炸胡，放点番茄酱，就可以上桌啦！

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