酸辣土豆丝

我买的这个土豆三块钱，炒出来一大盘，足够两个人吃了！比在外面吃划算多了物价飞涨工资没涨的年代，还是自己动手做饭吧！省钱是王道噢！

酸辣土豆丝的用料

步骤1

土豆一个去皮后切成细丝。

步骤2

清水洗一遍土豆丝后再用清水泡一阵子，让土豆丝里的淀粉洗掉，这样处理过的土豆丝吃起来才会脆。

步骤3

尖椒切成丝。然后把泡过的土豆丝水倒掉，尽量把水控干，有水的谢谢你炒出来的就不好吃了。

步骤4

热锅热油放辣椒进去，把控干的土豆丝倒进去快速翻炒。

步骤5

快速翻炒几下后放陈醋盐生抽，然后再翻炒均匀后就可以出锅了。时间不能炒太久噢，不然不脆的啊！

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