鱼香茄子肉丁面

步骤1

将茄子，青椒，西红柿切丁（这里误将茄子切成天条）葱姜蒜切好备用。

步骤2

1.放入油，将西红柿炒成汁，盛起备用。2.烧热油，放葱姜，花椒，及肉丁待肉丁变色后将青椒，茄子，西红柿汁加入，放盐，酱油，调料，翻炒。待熟后，放入蒜末。记得稍微多加汤。浇面条用

步骤3

将煮熟的面条盛入碗内，加入茄子肉丁，搅拌，喜欢吃辣的，放入辣椒酱更美味。一碗香喷又美味的面到手了。。开吃吧。。。

步骤4

开吃，面相不好。但好吃，又方便。