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芒果糯米糍
释义
芒果糯米糍
芒果糯米糍的用料
金煌芒果 一个
糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
牛奶 250ml
糖粉 50g其实我随意放的感觉够甜就行
椰蓉 一小包
植物油 25ml
芒果糯米糍的做法
步骤1
把糯米粉 玉米淀粉 牛奶 糖粉(自己把把白糖用研磨机磨的)还有植物油统统搅一起 油可以后面在放 搅拌到无颗粒 用大火蒸15分钟。蒸好后上面会有油 我是倒了 (说实话我不懂放植物油的作用是啥 蛮放) 蒸好搅拌一下放凉了就是这样了
步骤2
等皮放凉的过程去切芒果 建议不要切太大 不然不好包 记住了包的时候一定得带一次性手套 然后取一点按成饺子皮那样包进去 芒果肉不要陷出来就可以了 不要担心不够圆 (等放椰肉滚的时候再搓圆放椰蓉里边去滚滚滚 然后放在纸托上就好了
步骤3
好了
步骤4
美味的
步骤5
好吃到没朋友的芒果糯米糍就搞定了 然后发个朋友圈炫一下(冷藏后食用口味更好 皮就不会那么粘了,还有可以换花样做 比如说做皮的时候添加抹茶粉 里边放自己喜欢的。随意搭配 )
芒果糯米糍的烹饪技巧
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更新时间:2026/11/8 1:05:16