芒果糯米糍

芒果糯米糍的用料

步骤1

把主料搅拌均匀，然后过滤一下，可以用火锅勺过滤。然后蒸25分钟，凝结就可以。

步骤2

芒果切粒，然后等糯米糍外皮放凉了就可以开包。

步骤3

每颗包完在椰蓉里滚一下，这样就完工了。

步骤4

做多多，吃个够！

1、最好做的时候带一次性手套，如没有装碗冷开水，手沾水再做，否则比较粘！ 2、芒果最好用小勺子弄半圆或球状，比较好包。切粒也OK！偶用烘培量勺挖了一些半圆，后面芒果不够大，无法挖太多半圆。 3、拌糯米糍液时比较难拌匀，用手吧，然后我用火锅漏勺过滤了三次，要保证无颗粒！

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