葱花鸡蛋煎饼果子

每天早上要为小朋友的早点想办法，这个可以周末一次性多做几个，放冷藏箱。早起在微波炉一转，外加牛奶或蛋花汤，小朋友基本难拒绝

葱花鸡蛋煎饼果子的用料

中筋面粉 200g

鸡蛋 4个

步骤1

打蛋和水搅拌成水状，加盐，按自己喜欢的浓度添加面粉至糊，不要太稠

步骤2

醒面15至20分钟，加小葱花，拌均

步骤3

锅烧中热，倒一点油，润锅，用汤匙将蛋粉汤倒入锅中，拎锅将面粉汤晃成圆饼状

步骤4

等面饼自然在锅中可自由滑动时，再等待5一8秒左右，翻面，再待8一12秒即可出锅

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