糖醋青椒
10分钟搞掂的快手下饭菜。一起来试试吧。
糖醋青椒的做法
步骤1
薄皮青椒去蒂， 清洗干净。控干水分。调好糖醋汁:料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，清水5勺。
步骤2
平底锅到少许油，将青椒倒入煸炒，加入少许盐，煸炒的同时，用锅铲按压青椒，是其水分蒸发的快一些。
步骤3
煸炒至青椒表面起皮，干瘪即可。
步骤4
倒入提前调好的糖醋汁，大火快速收汁。
步骤5
完成。狠下饭(⊙o⊙)哦糖醋青椒的烹饪技巧
下班在菜场看到有薄皮辣椒卖，突然想吃糖醋辣椒，做糖醋辣椒，要选薄皮的捏着软软的辣椒口感好。
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