日式年糕松饼

一直以为日式松饼跟美式松饼没什么差别。后来才知道日式松饼比较厚比较松软。这款里面还夹了年糕口感QQ哒

日式年糕松饼的用料

步骤1

把鸡蛋、牛奶、香草精华搅拌均匀

步骤2

面粉泡打粉和糖过筛搅拌均匀

步骤3

把步骤1、2的材料混合

步骤4

年糕切成约10X10cm的薄片

步骤5

中火预热平底锅，融化少许黄油，中间放大约2勺的粉浆。粉浆上放上年糕片稍微按压一下，用1勺粉浆盖住。

步骤6

火力调小，松饼上稍微有气泡出现就可以翻面了。翻面后大概煎1分钟就可以了。

步骤7

吃的时候可以加枫糖浆或者蜂蜜或者自己喜欢的nutella什么都ok。

这个分量适合一个人吃大概可以做3到4个松饼

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