快手菜扁豆焖饭

超级简单，超级好吃，没想到第一次做就这么成功，今儿连着做了三道新品，都还挺成功的。。。我脚得吧，这菜超适合东北人的品味，至于南方朋友爱不爱吃就不知道了。。如果你还有个娃的话，那这焖饭就更适合不过了。。孩子超爱吃，也可以把孩子平时不怎么爱吃的蔬菜啥的放里。。随意搭配。。我做的这个分量差不多是三四碗，这菜绝对下饭啊，做的时候要比平时多做点，我和老妈平时就一碗的饭量，今儿吃这个吃两碗呢。。

快手菜扁豆焖饭的用料

肉馅两大勺

豆角适量

葱如:1勺

生抽

糖

豆瓣酱

蒜

老抽

耗油

盐

鸡精

快手菜扁豆焖饭的做法

步骤1

准备好材料，豆角切丁，葱蒜切丁，喜欢吃肉的可以多放肉，不喜欢吃的也可以不放肉。

步骤2

锅内倒点油，放葱蒜炒几下，放入肉馅快速翻炒，肉变色了倒入豆角丁，炒几下就行，放入其它的所有调料，我觉得生抽可以多放些，大概两三勺，其它我大概就放了一勺，盐少放或者不放。放入淘好的大米，翻炒几下让大米均匀的裹上汤汁就行，关火。

步骤3

倒入电饭锅内，加水，就和平时焖大米饭是一样的，可以比平时稍微少放一点点水，不过我喜欢水分大些的，就加了和平时一样的水量。

步骤4

跳闸后断电再焖一会儿。欧了。。

步骤5

香喷喷好吃看得见啊。。真好吃了。。色香味俱全。。

步骤6

配点辣椒酱，太特么香了。。吃个两碗轻松松的。。

快手菜扁豆焖饭的烹饪技巧

话说，南方的豆角真的挺难吃的，这要是东北的豆角艾玛那得更好吃了。。如果饭比较多，用的材料也应适当再加些。也可以根据自己的喜好把豆角换成别的菜啥的。。

快手菜 扁豆焖饭

快手菜 扁豆焖饭的用料

快手菜 扁豆焖饭的做法

快手菜 扁豆焖饭的烹饪技巧

快手菜扁豆焖饭

快手菜扁豆焖饭的用料

快手菜扁豆焖饭的做法

快手菜扁豆焖饭的烹饪技巧