健康蒸牛肉丸

牛肉买多了不知道要怎么办，于是乎灵机一动做成牛肉丸～即可以保存也可以随时食用～一举两得～

健康蒸牛肉丸的用料

牛肉	葱姜十三香酱油香油盐

步骤1

先将牛肉切成块儿～我用的是牛腩，因为买多了有不想炖+_+

步骤2

将牛肉剁成馅儿，中间加葱和姜继续剁，直到葱姜肉融合在一起而且都足够细^_^

步骤3

然后在肉中加入酱油、盐、十三香（根据个人口味考虑调味料的用量）然后将肉馅按一个方向搅拌，知道肉馅有粘性（筷子能在肉馅中立住就OK了）

步骤4

然后搓成小丸子，放入蒸锅～

步骤5

开锅大约10min就可以出锅了～

随便看

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