凉拌酸辣土豆丝

小时候很爱吃这道菜，酸辣可口，又和美味的土豆丝搭配起来，简直是此物只因天上有，是这么说的吧！嘿嘿，不卖关子了，快来做吧！

凉拌酸辣土豆丝的用料

土豆三个	米醋适量
糖适量	油泼辣子（辣椒油）适量

步骤1

土豆切丝，因为本人刀功甚是不堪入目，所以我用了叉子。

步骤2

淘两遍土豆丝，控水捞出，锅中做水，倒入土豆丝，焯两分钟。

步骤3

捞出控水，放入盆中，调入米醋，白糖，油泼辣子，均匀搅拌，就可以装盘了！

为了省事，油泼辣子是家里储备的，用的时候方便。

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