双皮奶

双皮奶的用料

步骤1

蛋清里加入白糖充分打起泡牛奶倒出加热至冒泡关火倒出来放一边不要动自然晾凉后会发现上面有一层凝固的奶皮然后将奶皮留在碗底将牛奶倒入打好的蛋清里搅匀

步骤2

把搅拌好的牛奶蛋清倒回留有奶皮的碗里保鲜膜包好蒸15分钟端出来即可喜欢热的可以直接吃了喜欢凉的可以放冰箱冻一下再吃~我还加了巧克力炼乳和奥利奥饼干碎很好吃噢~你们也可以加入自己爱吃的东西哈

步骤3

就这么简单完成了~跟外面卖的一模一样~

一定要全脂牛奶才可以

随便看

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