香辣虾
香辣虾的做法
步骤1
葱切段，姜切大块拍碎，蒜拍碎备用，虾洗净，去掉虾线，剪开虾的背备用步骤2
油热之后加入花椒爆香，之后将花椒全部盛出来。步骤3
加入干辣椒和部分葱姜蒜爆炒，炒香步骤4
西兰花洗净，掰小，下锅，翻炒步骤5
加入虾，豆瓣酱，翻炒步骤6
加少量水步骤7
大火翻炒收汁步骤8
虾快熟时加入剩余的葱姜蒜，根据味道选择是否加入盐和酱油
步骤9
翻炒后出锅香辣虾的烹饪技巧
青菜可以按个人喜好替换，青笋，西芹之类的都可以。盐和生抽可以根据豆瓣酱放的量，少放或者不放。
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- 余既和乐天诗而喜于年及之心犹不能自已又复 吴芾
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- 余将南归燕赵诸公子携妓把酒钱别醉中作把酒 汪元量
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- 余居高安三年晨入莫出辄过圣寿访聪长老谒方 苏辙
- 余居高安三年每晨入莫出辄过圣寿访聪长老谒 苏辙
- 余居太夫人忧三年泪枯老眼既除丧颇理故书似 虞俦
- 余居吴兴泛金溪上暇日率同志拿小舟载鱼鳖虾 葛立方
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- 余居之西偏有小室名啬庵诗以识之 戴表元
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