冻芝士HelloKitty

为了女儿2岁生日做滴，嘻嘻

冻芝士HelloKitty的用料

步骤1

1 奶油奶酪放软，加30克糖搅拌至顺滑

步骤2

2 吉利丁放冷水泡软，隔水加热成液体，倒入奶油奶酪中

步骤3

淡奶油加剩余的30克糖打发至6，7分发，加入奶油奶酪中搅拌均匀

步骤4

取少量搅拌后的奶酪加草莓酱搅拌后倒入模具中做成蝴蝶结和鼻子，放冷冻室里3到5分钟

步骤5

倒入剩余的奶酪，震出大气泡，然后放冰箱冷藏过夜

如果室温较低，可以先打发淡奶油，然后再搅拌奶油奶酪和吉利丁，以防止吉利丁自然凝固

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