手工饼干
手工饼干的做法
步骤1
黄油软化加糖粉，用打蛋器搅打均匀
步骤2
分三次加入鸡蛋液搅打
步骤3
筛入低筋面粉，揉成团（不要揉太久，以免面粉起筋影响口感）
步骤4
把面团擀成0.3cm的面片，用切模切成圆形（也可用矿泉水瓶盖），将圆片放入包好锡纸的烤盘中
步骤5
190°C 烤15分钟左右，冷却后便可手工饼干的烹饪技巧
形状可自由发挥
- 笋干筒骨汤
- 煮芋头
- 家常莴笋肉丝
- 清汤羊肉
- 清蒸河蟹
- 家常滇味炒饵块
- 白胖软糯老面馒头
- 油焖虾
- 西红柿豆角土豆
- 蓝莓土豆泥
- 鹌鹑蛋烧牛腩
- 五色炒饭
- 家常虾片
- 青椒鸡腿丁
- 水煮肉片
- 干炸带鱼
- 时蔬炒肉皮
- 蛋挞
- 曲奇饼干
- 香蕉奶昔
- 豆豉烧芸豆
- 草莓奶昔
- 柔软筋道水烙馍
- 小熊杏仁饼干
- 苹苹苹苹果派
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- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
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