韭菜猪肉馅水饺

正好三人份的量，和爸爸妈妈吃的很开心，元旦就应该和家人开开心心的吃饺子

韭菜猪肉馅水饺的用料

步骤1

将葱，姜切末，放入猪肉馅中

步骤2

肉馅中放入花椒粉，盐，老抽，美极鲜，拌匀，腌制入味

步骤3

韭菜洗净，切末

步骤4

韭菜末放入腌好的肉馅中，将食用油烧热，放凉后倒在韭菜上，朝一个方向搅拌，将饺子馅拌匀

步骤5

盆里加入面粉，多次少量的加凉开水，将面和成光滑的面团，盖上锅盖饧30分钟

步骤6

将饧好的面搓成长条，切成麻将大小的均匀剂子

步骤7

将剂子压扁，擀成面皮

步骤8

将包好的饺子分开摆好

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