温州风味-熬煮汤年糕

年糕是中国人民过年的时候天天吃的主食，寓意“年年高”的意思，年糕的做法多种多样，不同的佐料带出不同的风味，大家快来试试吧！

温州风味-熬煮汤年糕的用料

步骤1

材料大合照

步骤2

热锅下油后依次放入：葱丝、胡萝卜、香菇丝、腊肉炒伴均匀

步骤3

加入年糕翻炒均匀呢

步骤4

加入热水，要漫过年糕哦！

步骤5

煮15分钟后加入蔬菜跟虾米，接着放入适量盐、黄酒、鸡精5分钟后就可以出锅了。

年糕的种类不要紧，最重要的是买自己喜欢的口感、造型。

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