hey，原来是你，牧羊人派~

从开始着手做它到吃完准备发才菜谱，我都在想，该叫这货什么？肉酱烩土豆泥？我满脑子都是这种屌丝名字，唉，硬伤~ 在群里聊天，春叔说：这货是牧羊人派！哇哇哇，原来你有这么高端大气上档次的名号哇，立马百度之，原来是英国传统菜，也叫农舍派。好吧，我只能说，再一次证明，英国菜除了土豆还是土豆！

肉酱烩土豆泥的用料

肉酱适量

土豆一个

黄油 8g

芝士一片

葱一根

黑胡椒粒适量

牛奶 10ML

肉酱烩土豆泥的做法

步骤1

肉酱请移步查看菜谱“热腾腾茄汁肉酱”，这里不再赘述了。

步骤2

土豆蒸熟，去皮，压成土豆泥

步骤3

土豆泥中加入牛奶搅拌均匀，黄油切成小颗和芝士片一起，趁热拌入土豆泥中。ps：我用的有盐黄油，所以没有另外加盐，如果你用的是无盐黄油请加少许盐调味。

步骤4

我又在土豆泥中额外加入了葱花和黑胡椒颗粒，如果你不喜欢，完全可以不加。将土豆泥满满得铺在肉酱上面，用叉子划出纹路。

步骤5

烤箱200度。20分钟。

步骤6

哇，上桌了。

步骤7

赶紧挖一口，香气四溢~土豆特有的淀粉香加上黄油和芝士的浓浓奶香味，底下是茄汁肉酱的咸香，还带有爽口开胃的番茄酸，哪会忍得住啊，口水横流了啦~

我都不知道是我自己“创”了这道菜，还是之前有看过类似的菜谱，在潜意识里留下了印象。不管是怎样，是真的好吃到流泪啊~~