干辣皮子炒肉
干辣皮子炒肉的做法
步骤1
1.牛肉切片，干辣椒先用热水泡开，切碎备用。步骤2
热锅入油，八分热入葱姜蒜，出香后入牛肉，翻炒至微黄，放入盐，花椒粉，略微翻炒，加入醋和酱油，翻炒约一分钟。步骤3
放入切好的干辣椒，翻炒至微干，出锅！干辣皮子炒肉的烹饪技巧
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