泡菜五花肉

步骤1

五花肉切片+料酒+盐腌制。考究的同学可以按照韩式烤肉的方法腌制。可先过一遍雪碧，然后加梨汁，韩式烧烤酱和泡菜汁腌制。

步骤2

热油锅，先翻炒五花肉。然后单独大火炒韩式泡菜。加泡菜汁后一起混炒。汁不要全收干。

步骤3

嫩豆腐，用热水过一下。切片摆在盘的边沿。然后泡菜炒五花肉盛盘。