干锅鸡
干锅鸡的做法
步骤1
配菜切块，鸡肉选的鸡腿肉，放入料酒生姜腌制半小时
步骤2
将配菜放入足够的油中炸熟！捞出再炸鸡腿肉，炸至鸡腿肉水分完全收干，然后放入豆瓣酱酱油等炒至均匀上色倒入配菜再一起炒一会盛出放入香菜点缀！
步骤3
一盆麻辣香锅出炉啦干锅鸡的烹饪技巧
油爆一定要充分
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