上等牛排

上等牛排的用料

牛排一片	洋葱少许
盐黑胡椒少许	红酒一勺

步骤1

牛排水冲干净用厨房纸吸干水分千万要吸干水分用刀背把牛排两面各敲打一通。。。。抹上盐和黑胡椒千万不要加

步骤2

盘里放洋葱放牛排再铺洋葱盖上保鲜膜腌两小时

步骤3

小火热锅直接放入牛排不要放油煎出水就用厨房纸吸一吸煎好一面再煎另一面别总翻不要加酱油什么的再整个过程里

步骤4

关火淋上红酒等你喜欢的。。。余温或者另开火吧刚才腌肉的洋葱给炒了。。。自由发挥吧牛排才是主角。。。

步骤5

配上点sauteed蘑菇和洋葱什么的比outback applebee texasroadhouse好吃多了。。。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。