特简单的电饼铛豆渣饼

以前打完豆浆的副产品豆渣，总是不知道怎么处理，要么倒掉，要么拿去当花肥。黄豆的营养价值可是很高的，倒掉实在可惜。于是做成豆渣饼，没想到吃起来还不赖。

豆渣饼的用料

豆渣 1份	面粉 2份
鸡蛋 2个	葱花适量

步骤1

豆渣，我是头天的豆渣倒碗里放冰箱存着，和今天剩的渣加起来，再加入2倍的面粉加水和成面团。。的

步骤2

面团不要太硬，否则太干。和好的面团放一边醒10--15分钟。

步骤3

电饼铛抹油。把面团直接放入电饼铛凹槽，然后用沾点油或水的手慢慢推开，推的时候洒上葱花往里揉。推成一个圆面饼，洒上黑芝麻。

步骤4

煎至发黄翻面煎，盖盖焖熟即可。

我想也可以加面粉和成面，下面条吃，大家发挥想象。我节约，我光荣。

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