胡萝卜土豆骨头汤

这几天，我们这儿持续降温，好几天没能看见太阳了，天冷了，煲一锅热气腾腾的汤来喝吧，暖心暖胃哦。

胡萝卜土豆骨头汤的用料

步骤1

土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。

步骤2

脊骨飞水捞出洗干净。

步骤3

把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。

步骤4

放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。

我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的

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