酱料拌粉丝
酱料拌粉丝的做法
步骤1
用冷水把粉丝浸泡15分钟，然后把粉丝在锅里煮到水开，关炉火。步骤2
青、红辣椒各适量，去蒂，洗净，各切成小拇指大小的辣椒丁。步骤3
蒜去皮洗净，剁成蓉。步骤4
把煮好的粉丝捞起来，撒适量香油，以免粉丝粘成一团。步骤5
辣椒丁放热锅冷油里面爆香，盛起备用。步骤6
然后在粉丝里面依次加少量生抽、酱油、黑胡椒粉、香油、豆瓣酱步骤7
然后加青红辣椒一起拌匀即可酱料拌粉丝的烹饪技巧
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