酱茄条
酱茄条的做法
步骤1
茄子切条，过油至软。步骤2
接着过第二次油，注意这次过油是为了把茄子吸入的油逼出来，以免过于油腻。步骤3
姜蒜切碎，爆香。放入豆瓣酱，接着放茄子，加少量水。放入盐和味精，收汁。葱花点缀即可。酱茄条的烹饪技巧
- 腊肠卷
- 鲮鱼滑酿杏鲍菇
- 爱心蛋炒饭
- 疙瘩汤
- 香煎孜然土豆
- 寿司
- 冰皮月饼
- 戚风蛋糕杯
- 大虾炖白菜
- 西红柿煎饼
- 莴笋拌番茄
- 焦糖布丁
- 香辣豇豆
- 交作业之尖椒肥肠
- 冰皮月饼
- 泡椒凤爪
- 酱汁焗茄
- 蒜薹炒鸡蛋
- 甜鲜叉烧包（图详解）
- 可乐鸡翅
- 鸡蛋蔬菜面
- 群英荟萃
- 家庭式红豆月饼
- 香干炒肉
- 蒜茸炒油豆角
- 过平户廷平诞生处 苏曼殊
- 过平陵汉苏建所封 张嵲
- 过平泉铺 李复
- 过平戎谷吊胡翙 王仁裕
- 过平望 范成大
- 过平望三首 杨万里
- 过平望三首 杨万里
- 过平望三首 杨万里
- 过平望 杨万里
- 过平望驿有怀湖州李使君二首 陈舜俞
- 过平望驿有怀湖州李使君二首 陈舜俞
- 过平舆怀李子先时在并州 黄庭坚
- 过莆城怀别刘后村中书因以奉寄 胡仲弓
- 过莆城怀别刘后村中书因以奉寄 胡仲弓
- 过莆城怀别刘后村中书因以奉寄 胡仲弓
- 过莆城怀别刘后村中书因以奉寄 胡仲弓
- 过莆田 苏曼殊
- 过普明禅院二首 宋庠
- 过普明禅院二首 宋庠
- 过普宁寺 陆九渊
- 过七里濑怀古 吕声之
- 过七里濑 杨时
- 过七里濑 杨时
- 过崎山 陈著
- 过齐门友人居 周南
- 嘉标
- 利财
- 柯玥
- 鑫方
- 桢毅
- 公豹
- 韩睿
- 帮东
- 心程
- 声胜
- 初予
- 炎格
- 芯蕴
- 彗廷
- 克焙
- 志邦
- 荣浩
- 重材
- 辰戽
- 芦南
- 广利
- 思量
- 茧州
- 丞柄
- 瑞斌