酱茄条
酱茄条的做法
步骤1
茄子切条，过油至软。步骤2
接着过第二次油，注意这次过油是为了把茄子吸入的油逼出来，以免过于油腻。步骤3
姜蒜切碎，爆香。放入豆瓣酱，接着放茄子，加少量水。放入盐和味精，收汁。葱花点缀即可。酱茄条的烹饪技巧
- 煮汤籺（ hé ）——家乡独特美食
- 柠檬磅蛋糕
- 超好吃可乐鸡翅
- 油闷螃蟹
- 萝卜缨子疙瘩汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 猴头菇饼干
- 黑椒脆皮肠
- 肉糜烧冬瓜
- 我家水煮鱼
- 黑枸杞小米烹雪花牛肉
- 剁椒鱼头
- 千层酥皮（蛋挞皮）
- 鳕鱼豆盏
- 琥珀桃仁
- 鲜淮山栗子糖水
- 茼蒿鲜肉馄饨
- 凉瓜青生鱼片
- 牛奶冰激凌
- 罗勒碎盐烤鸡翅
- 清新香芒炒虾仁
- 【君之减糖配方】黄油曲奇饼干
- 4寸酸奶慕斯（误删重新上传）
- 山楂五花肉
- 蔓越莓饼干
- 过许村 方回
- 过许氏居 吴芾
- 过许由冢 黄庶
- 过许醉吟痛饮月下戏书 吴可
- 过宣上人湖上兰若 朱湾
- 过薛舍人旧隐 鲍溶
- 过雪桥琉璃桥 文天祥
- 过雪溪 周南
- 过丫头岩 杨万里
- 过严关有感 李师中
- 过严关有感 李师中
- 过严关 曾丰
- 过严君平古井 郑世翼
- 过严滩登子陵钓台 释文珦
- 过严州章村放歌 杨万里
- 过严子陵钓台二首 张浚
- 过严子陵钓台二首 张浚
- 过严子陵钓台 李昴英
- 过严濑寄陆守务观 喻良能
- 过延陵 陈辅
- 过延平书怀 陈藻
- 过颜处士墓 白居易
- 过阎采病居 司空曙
- 过阎氏桥亭 李廌
- 过眼吟 邵雍
- 悦配
- 罗丽
- 天茵
- 明甫
- 愈洁
- 玑璎
- 宗雪
- 辰湾
- 灌芳
- 兀珊
- 智丽
- 芊幼
- 卉雪
- 霜琳
- 涵妞
- 芙凤
- 轰颖
- 早霞
- 匝羽
- 芷封
- 纾梅
- 杼玲
- 沙羽
- 梦月
- 玥鄂