清香羊脊骨

清香羊脊骨的用料

步骤1

将羊脊骨冼净放入高压锅中，放入凉水，煮开去除血沫！

步骤2

准备好调料，葱姜蒜，小茴香，花椒调料盒，适量小干辣椒！

步骤3

将葱姜蒜、调料盒等一起放入锅中，在放入盐和鸡晶适量，最后放入两勺醋(醋起到提鲜、去腥和促进骨头盖流出)

步骤4

盖好伐，大火伐转出气后，小火炖至25分钟，让伐气焖到自然消退即可！

步骤5

清香羊脊骨做好了，哈哈，不油不腻，最后在盛一碗羊骨头汤，撒上香葱沫和香菜沫，尝尝吧味道好极了!

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