凉拌茄子
茄子常吃可以祛斑 吃茄子不要去皮噢 皮的价值最高呢
凉拌茄子的做法
步骤1
冷水入锅蒸茄子 水开后蒸10分钟 可以用筷子去擦是否熟了
步骤2
小碗里入盐 鸡精 白糖 用开水化开 冷后放蒜
步骤3
接着放醋 生抽 麻油 老干妈 份量拿不准就边放边尝 搅拌均匀
步骤4
茄子蒸好后 快刀切条摆盘 沥干多余的水分后将调好的佐料淋上去即可 冷却后入冰箱冷藏一会儿味道更加凉拌茄子的烹饪技巧
最后可以加香菜 味道很不错呢 可是家里现在没有我就省略啦
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