懒人咖喱鸡

零失败，零厨艺烤箱菜谱。可以用生鸡肉来制作，也可以用吃剩下的白斩鸡来制作，消灭剩鸡肉的好去处啊~~土豆吸收了鸡肉的肉香，混合着咖喱的辛辣，很下饭哟~~

懒人咖喱鸡的用料

步骤1

鸡肉切块，加入一汤匙料酒，一小勺盐，按个人喜好加入咖喱粉，拌匀。

步骤2

土豆去皮，洗净，切小块，和鸡肉混合。

步骤3

取一碟子，铺上一张锡纸，放入鸡肉和土豆，然后盖上一张锡纸，把两张锡纸的边缘处卷起，取出碟子，把锡纸装好的鸡肉放入烤盘，烤箱中层，上下火200°左右，大概40分钟。

我的咖喱粉是自己做的，不含盐，没留意市售的含不含盐，有的话就要减少盐的用量。鸡肉能提前腌制会更入味。

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